Il caffé è da molto tempo ormai un simbolo. Simbolo di socialità (quante volte abbiamo detto la frase: andiamo al bar, ti offro un caffé), dello stare insieme, di comunione, il caffé è accanto all'uomo da una decina di secoli.

La storia del caffè è nota. Siamo nel 900-1000 d.C. al seguito di navi provenienti da paesi esotici e lontani. Ecco come i primi sacchi contenenti i preziosi chicci di caffé sono pervenuti fino alle coste dell'Europa. Secondo alcuni studiosi, pure Omero beveva caffé e ne apprezzava le caratteristiche e il gusto. Ma è nello Yemen, a partire dalla metà del XV° secolo, che è certo l'uso della bevanda dall'inconfondibile colore nero. Paese islamico. E dove la religione islamica si diffondeva arrivava pure il caffé e subito prendeva piede. Dal sedicesimo secolo la bevanda conquista l'allora potente impero turco.

In Italia, la prima città che conobbe e apprezzò le qualità del caffé fu Venezia. Il Caffé Florian, sotto i portici di Piazza San Marco, è tra le "botteghe del caffé" più antiche d'Europa.

Dentro ai caffé d'Europa generazioni di artisti, scrittori, pittori hanno scritto, disegnato, chiacchierato, amato, bevuto, litigato. Fino ai nostri giorni. L'era del caffé non tramonterà mai.

Questo è un nuovo blog dedicato al caffé. E da oggi vi diamo il benvenuto in un lungo viaggio fatto di storie, uomini, città e chicchi di caffé!